✦ EINZIGARTIGES AMBIENTE
Kulinarische Momente
am Wolfgangsee
Regionale Küche, besondere Ausblicke und
ein Ambiente, das zum Bleiben einlädt.
WILLKOMMEN BEI BRANDAUERS
Genuss für Hotelgäste & Tagesgäste
Ob ein entspanntes Mittagessen auf unserer Terrasse, ein stimmungsvolles Abendessen mit Blick über den See oder ein feiner Kaffee zwischendurch – bei uns genießen Sie besondere Momente zu jeder Tageszeit. Unser Restaurant steht allen offen – wir freuen uns auf Sie!
Ein Platz direkt
am Wolfgangsee
✦ GENUSS MIT AUSSICHT
Nur wenige Schritte vom Wasser entfernt, genießen Sie im Seerestaurant Brandauer’s feine österreichische Küche in unvergleichlicher Atmosphäre.
Ob ein entspanntes Mittagessen in der Sonne oder ein genussvoller Abend mit Blick auf den See – hier wird jeder Moment besonders.
Unsere Ruhetage im
Restaurant & Cafe
Damit Sie Ihren Besuch bei uns entspannt planen können, finden Sie hier unsere aktuellen Ruhetage. Wir freuen uns darauf, Sie am Wolfgangsee begrüßen zu dürfen.
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Dienstag 01.09.2026
Montag 07.09.2026 & Dienstag 08.09.2026
Montag 14.09.2026 & Dienstag 15.09.2026
Montag 21.09.2026 & Dienstag 22.09.2026
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Sonntag 04.10.2026 & Montag 05.10.2026 Dienstag 06.10.2026
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01.-12.11.2026 Betriebsurlaub
So. 15. 11.2026 & Mo. 16.11.2026
Mo. 23.11.2026 & DI. 24.11.2026
Mo. 30.11.2026
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Dienstag 01.12.2026
Mittwoch 09.12.2026 & Donnerstag 10.12.2026
Montag 14.12.2026 & Dienstag 15.12.2026
Montag 21.12.2026 & Dienstag 22.12.2026
Montag 28.12.2026 & Dienstag 29.12.2026
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wegen Renovierung geschlossen ab 03.01.2027 -
✦ WOHLFÜHLEN AM SEE
Ein Ort zum Bleiben
Ob auf unserer Seeterrasse mit Blick über den Wolfgangsee, in unserem stilvollen Panoramacafe oder bei stimmungsvollen Abenden in der warmen Salzkammergut-Stube – hier finden Sie Raum zum Genießen und Entspannen.
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Idyllische Seeterrasse mit Seeblick
An sonnigen Tagen genießen unsere Gäste die regionale Küche auf der Seeterrasse, die viel Platz für bis zu 90 Personen bietet. Die ruhige Lage eingebettet in den gepflegten Garten und der Blick zum See verleihen dem Genuss die Extraportion Flair.
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![Elegantes Restaurant mit moderner Einrichtung, großen Fenstern, einem Bartresen mit dekorativen Blumenarrangements und gedeckten Tischen mit blauen Stühlen.]()
Wintergarten - Panoramacafe
Der helle Wintergarten bietet bei jedem Wetter Blick zum See und ist zum Nachmittagskaffee ein beliebter Treffpunkt. Aus dem Grund wird er von uns auch gerne als Panoramacafe bezeichnet. Bis zu 40 Personen haben hier Platz.
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![Elegante Tischdekoration mit Blumen in Vasen, Weingläsern und Besteck auf einem weißen Tischtuch in einem gemütlichen Raum mit Holzverkleidung.]()
Salzkammergut-Stube
Das gemütliche Ambiente und die charmante Holztäfelung in unserer Stube sind der perfekte Rahmen für stimmungsvolle Feiern, bei denen ein Hauch von Tradition mitschwingt. Hier können bis zu 50 Personen von uns kulinarisch verwöhnt werden.
✦ KULINARISCHE MOMENTE
Was Sie bei uns genießen können
Vom ausgiebigen Frühstücksbuffet über ein genussvolles Mittagessen und stilvolles Dinner bis zu Kaffee und Aperitif – bei uns findet jeder Moment seinen passenden Genuss.
Auch spontane Besuche sind jederzeit willkommen. Für einen garantiert verfügbaren Tisch empfehlen wir jedoch eine Reservierung im Voraus.
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Frühstück
Alles was das Herz begehrt. Ein Buffet für Frühaufsteher und Langschläfer, das keine Wünsche offen lässt.
Für externe Gäste ist eine Reservierung erforderlich.GENUSSZEIT
07:30 – 11:00 UHR -
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Mittagessen
Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden und unsere Küche in entspannter, stilvoller Atmosphäre.
SERVIERT VON
12:00 – 14:00 UHR -
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Abendessen
Lassen Sie den Tag bei gutem Essen, einem Glas Wein und stimmungsvoller Atmosphäre ausklingen.
SERVIERT VON
18:00 – 21:00 UHR -
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Kaffee & Aperitif
Kaffee, Kuchen oder einen Aperitif genießen – mit dem Wolfgangsee im Blick.
GENUSSZEIT
ab 7:30 UHR
Lassen Sie sich kulinarisch Verwöhnen.
✦ HINTER DEN KULISSEN
Wo Genuss entsteht
In unserer Küche verbinden wir Handwerk, regionale Zutaten und Liebe zum Detail. Hier entstehen Gerichte, die Geschichten erzählen – mit Leidenschaft zubereitet von einem Team, das mit Herz bei der Sache ist.
ZUBEREITUNG
Sorgfältige Auswahl regionaler Zutaten und traditionelles Handwerk.
ANRICHTEN
Ästhetik und Kreativität für ein genussvolles Gesamterlebnis.
UNSER TEAM
Menschen mit Erfahrung, Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Mit viel Fingerspitzengefühl werden hier frische Zutaten vorbereitet, Teige verarbeitet und die Basis für unsere Gerichte geschaffen. Sorgfalt, Geduld und echtes Handwerk stehen dabei jeden Tag im Mittelpunkt.
Pasta & Vorbereitung
Konzentriert, präzise und mit einem Blick fürs Detail sorgt er dafür, dass jedes Gericht den richtigen Moment trifft. Von der Vorbereitung bis zum Anrichten steht hier Qualität an erster Stelle.
Fisch & warme Küche
✦ BESONDERE ANLÄSSE
Feiern bei Brandauer’s Villen
Manche Festlichkeiten verlangen nach einem außergewöhnlichen Rahmen.
Ob Geburtstage, Jubiläen, Taufen, Firmenfeste oder Hochzeiten: Es gibt genügend Anlässe eine Feier für Familie und Freunde auszurichten.
Im Restaurant unseres Vier Sterne Hotels Brandauer’s Villen finden Sie die besten Zutaten für einzigartige Feiern zu verschiedensten Anlässen.
Und das alles mit Blick auf den Wolfgangsee.
Für Veranstaltungen mit bis zu 80 Gästen.
Individuelle Menüs · Stilvolles Ambiente · Direkt am Wolfgangsee
✦ GUT ZU WISSEN
RUHETAGE BEACHTEN
Vor Ihrem Besuch kurz prüfen
Bitte beachten Sie unsere aktuellen Ruhetage – alle Termine finden Sie weiter oben auf dieser Seite.
TAGESGÄSTE WILLKOMMEN
Nicht nur für Hotelgäste
Frühstück, Mittagessen, Kaffee oder Dinner – wir freuen uns auf Sie.
RESERVIERUNG EMPFOHLEN
Damit Ihr Lieblingsplatz wartet
Spontanbesuche sind jederzeit möglich. Für einen sicheren Platz empfehlen wir eine Reservierung.
Wichtige Informationen
Das sagen unsere Gäste über uns
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